主料:茄子300克、洋蔥100克、西紅柿100克。
輔料:油、鹽、肉末、雞精。
步驟:
1、準備茄子一個 洋蔥適量,西紅柿一個,洗乾淨備用。
2、把茄子切成條狀,然後在水裡泡一會。
3、在把洋蔥切成洋蔥絲,西紅柿切成塊狀。
4、上鍋燒油,等油熱了,把撈出來瀝干水分的茄子放進去翻炒。
5、然後加入洋蔥,一起翻炒。
6、加入西紅柿,一起翻炒。
7、最後加入調味料,攪拌起來,就可以出鍋了。
輔料:油、鹽、肉末、雞精。
步驟:
1、準備茄子一個 洋蔥適量,西紅柿一個,洗乾淨備用。
2、把茄子切成條狀,然後在水裡泡一會。
3、在把洋蔥切成洋蔥絲,西紅柿切成塊狀。
4、上鍋燒油,等油熱了,把撈出來瀝干水分的茄子放進去翻炒。
5、然後加入洋蔥,一起翻炒。
6、加入西紅柿,一起翻炒。
7、最後加入調味料,攪拌起來,就可以出鍋了。