怎麼把豬皮製作成響皮[朗讀]

1、 豬皮放入冷水中煮滾取出，將豬皮涼一下，處理乾淨豬皮上的肥油。
2、將處理好的豬皮洗凈切成小塊控干水分。
3、 將小塊豬皮放在油紙上，放在陰涼的地方晾乾。
4、 將充分晾乾的豬皮收集起來。
5、 架鍋放油，油冷時將豬皮放入，文火慢慢加熱，豬皮充分被油發起，撈出控干油，待冷卻放油紙上，陰涼處收藏。