哪個朝代開始儲存冰塊[朗讀]

西周時期。中國古代很早就開始冬天儲冰作為夏天降溫和保鮮之用，《詩經豳風七月》中有「鑿冰沖沖」、「納於凌陰」的詩句，這是世界上最早的有關儲藏天然冰塊以供冷藏的文字記錄。湖北隨縣戰國曾侯乙墓曾出土一件銅冰鑒，是一件方形雙層器皿。外層是鑒，鑒中套壺，用來盛酒。方壺置於方鑒內，鑒有鏤空蓋，蓋身正中有方形孔，正好套住方壺口，方壺亦有蓋，上帶四環形鈕。在鑒的腹部和四角有八個龍形耳，四足作獸形，鑒外部和口沿均飾以鏤雕或浮雕的勾連雲紋和蟠螭紋。冰鑒在使用時壺內裝酒，鑒內放冰塊，可降溫和保鮮。