用料:
滷料包,八角,大蒜,姜,桂皮,香葉,生抽,老抽,鹽,油,冰糖,水,胡椒粉,茴香。
做法:
1、準備食材。
2、鍋里放適量的油,把冰糖放入,小火慢燉。
3、燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮放入爆香。
4、放適量的水,燒開。
5、放適量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,鹽,雞精等調味,中小火熬半個小時左右。
6、熬到汁的顏色變深即可。
滷料包,八角,大蒜,姜,桂皮,香葉,生抽,老抽,鹽,油,冰糖,水,胡椒粉,茴香。
做法:
1、準備食材。
2、鍋里放適量的油,把冰糖放入,小火慢燉。
3、燉出咖啡色,把大蒜,姜,八角,茴香,香葉,桂皮放入爆香。
4、放適量的水,燒開。
5、放適量的生抽,老抽,胡椒粉,茴香,鹽,雞精等調味,中小火熬半個小時左右。
6、熬到汁的顏色變深即可。