中國八大香酒是茅台酒、五糧液、劍南春、瀘州老窖特曲、汾酒、西鳳酒、董酒、古井貢酒。
1、茅台酒。
茅台酒是茅台鎮、仁懷市、遵義市、貴州省、中國等地的特產酒,是漢民族的特色白酒,是蘇格蘭威士忌和法國干邑白蘭地三種蒸餾酒之一.自1915年以來,貴州茅台酒已獲得15枚國際金獎,連續5次榮獲中國國家名酒稱號,貴州省僅有的兩大國家名酒遵義東酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被譽為「國酒」,是中國最頂級的酒之一。
2、五糧液。
五糧液是由小麥、大米、玉米、高粱、糯米等原料發酵而成,在中國濃香型白酒中獨樹一幟."姚子雪曲"是宋代宜賓姚氏家族釀製的五糧液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥等原料製成。
公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱"雜糧酒",後由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液".現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀製.2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元,五糧液是中國最高檔白酒之一。
3、劍南春。
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市.因為綿竹在唐代屬於劍南道,所以被稱為劍南春.四川省綿竹市素有「酒鄉」之稱.綿竹市以生產竹酒而得名。
早在唐代就產聞名遐邇的名酒——"劍南燒春",相傳李白為喝此美酒曾在這裡況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話.北宋蘇軾稱讚這種蜜酒"三日開瓮香滿域","甘露微濁醍醐清",其酒之引人可見一斑。
4、瀘州老窖特曲。
瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗"
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀製技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱"雙國寶單位",旗下產品國窖1573被譽為"活文物釀造"、"中國白酒鑑賞標準級酒品"
5、汾酒。
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表.因產于山西省汾陽市杏花村,又稱"杏花村酒"
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌.汾酒有著400多年的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名.被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
6、西鳳酒。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一.始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。
2018年第十屆"華樽杯"中國酒類品牌價值排行榜中以1020.32億的品牌價值位居中國白酒類品牌價值排行榜第4位.並榮獲「2017年度華樽杯中國十大一帶一路酒業領軍品牌」和「2017年度華樽杯全球暢銷烈性酒品牌」。
7、董酒。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
1957年,董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"
8、古井貢酒。
古井貢酒是亳州傳統名酒.產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大曲濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的"九醞春酒"和釀造方法進獻給漢獻帝劉協.以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息的獨特風格,贏得了海內外的一致讚譽。
1、茅台酒。
茅台酒是茅台鎮、仁懷市、遵義市、貴州省、中國等地的特產酒,是漢民族的特色白酒,是蘇格蘭威士忌和法國干邑白蘭地三種蒸餾酒之一.自1915年以來,貴州茅台酒已獲得15枚國際金獎,連續5次榮獲中國國家名酒稱號,貴州省僅有的兩大國家名酒遵義東酒是大曲茅台香型白酒的鼻祖,被譽為「國酒」,是中國最頂級的酒之一。
2、五糧液。
五糧液是由小麥、大米、玉米、高粱、糯米等原料發酵而成,在中國濃香型白酒中獨樹一幟."姚子雪曲"是宋代宜賓姚氏家族釀製的五糧液最成熟的胚胎形式,由大豆、大米、高粱、糯米、蕎麥等原料製成。
公元1368年,宜賓人陳氏繼承了姚氏產業,總結出陳氏秘方,時稱"雜糧酒",後由晚清舉人楊惠泉改名為"五糧液".現在五糧液由宜賓五糧液集團有限公司釀製.2013年五糧液品牌價值被《食品界月刊》評估達692億元,五糧液是中國最高檔白酒之一。
3、劍南春。
劍南春是中國傳統名酒,產於四川省綿竹市.因為綿竹在唐代屬於劍南道,所以被稱為劍南春.四川省綿竹市素有「酒鄉」之稱.綿竹市以生產竹酒而得名。
早在唐代就產聞名遐邇的名酒——"劍南燒春",相傳李白為喝此美酒曾在這裡況把皮襖賣掉買酒痛飲,留下"士解金貂"、"解貂贖酒"的佳話.北宋蘇軾稱讚這種蜜酒"三日開瓮香滿域","甘露微濁醍醐清",其酒之引人可見一斑。
4、瀘州老窖特曲。
瀘州老窖(jiào)是中國最古老的四大名酒之一,"濃香鼻祖,酒中泰斗"
其1573國寶窖池群1996年成為行業首家全國重點文物保護單位,傳統釀製技藝2006年又入選首批國家級非物質文化遺產名錄,世稱"雙國寶單位",旗下產品國窖1573被譽為"活文物釀造"、"中國白酒鑑賞標準級酒品"
5、汾酒。
汾酒,中國傳統名酒,屬於清香型白酒的典型代表.因產于山西省汾陽市杏花村,又稱"杏花村酒"
汾酒以工藝精湛,源遠流長,素以入口綿、落口甜、飲後余香、回味悠長特色而著稱,在國內外消費者中享有較高的知名度、美譽度和忠誠度。
歷史上,汾酒曾經過了三次輝煌.汾酒有著400多年的悠久歷史,1500年前的南北朝時期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名.被譽為最早國酒,國之瑰寶,是凝聚著古代中國勞動人民的智慧的結晶和勞動成果。
6、西鳳酒。
西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產於鳳酒之鄉的陝西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮的地方傳統名酒,為中國四大名酒之一.始於殷商,盛於唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故,文化燦爛。
2018年第十屆"華樽杯"中國酒類品牌價值排行榜中以1020.32億的品牌價值位居中國白酒類品牌價值排行榜第4位.並榮獲「2017年度華樽杯中國十大一帶一路酒業領軍品牌」和「2017年度華樽杯全球暢銷烈性酒品牌」。
7、董酒。
董酒產於貴州省遵義市匯川區董公寺鎮,是中國老八大名酒,貴州省僅有的兩大國家名酒之一。
1957年,董酒廠與茅台酒廠一樣由解放前的小作坊組建為企業,所釀之酒在全國第二、三、四、五屆評酒會上四次蟬聯"中國名酒"稱號,並榮獲國家金質獎章,其生產工藝和配方在當今世界上獨一無二,在蒸餾酒行業中獨樹一幟,被國家權威部門永久列為"國家機密"
8、古井貢酒。
古井貢酒是亳州傳統名酒.產自安徽省亳州市,屬於亳州地區特產的大曲濃香型白酒,有"酒中牡丹"之稱、被稱為中國八大名酒之一。
古井貢酒在中國釀酒史上擁有非常悠久的歷史,其淵源始於建安元年(196年)曹操將家鄉亳州產的"九醞春酒"和釀造方法進獻給漢獻帝劉協.以"色清如水晶、香純似幽蘭、入口甘美醇和、回味經久不息的獨特風格,贏得了海內外的一致讚譽。