燒雞公裡面可以加萵筍、春筍、土豆、蘿蔔、芋頭等蔬菜。
燒雞公的做法:
材料:三黃雞1隻,土豆2個,尖椒1個,紅尖椒2個,大蔥5大段,燒雞公調味料1包。
做法:
1、三黃雞洗凈,斬合適大小的塊備用。
2、土豆削去外皮,洗凈,切塊備用。
3、蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用。
4、炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻炒燒雞公調味料,炒出香味為止。
5、將剁好的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊炒至斷生入味,下入蔥段炒出香味,添加淹沒肉塊的水或者高湯。
6、大火燒開後,改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮。
7、土豆煮熟後,放入青紅辣椒片翻炒至斷生,加味精調味,出鍋即可食用。
燒雞公的做法:
材料:三黃雞1隻,土豆2個,尖椒1個,紅尖椒2個,大蔥5大段,燒雞公調味料1包。
做法:
1、三黃雞洗凈,斬合適大小的塊備用。
2、土豆削去外皮,洗凈,切塊備用。
3、蔥切長段備用,青辣椒、紅辣椒切片備用。
4、炒鍋放油,油熱下入燒雞公調料,不斷翻炒燒雞公調味料,炒出香味為止。
5、將剁好的雞塊放入鍋中翻炒,將雞塊炒至斷生入味,下入蔥段炒出香味,添加淹沒肉塊的水或者高湯。
6、大火燒開後,改中小火煮20分鐘至湯汁露出雞塊,放入土豆塊繼續煮。
7、土豆煮熟後,放入青紅辣椒片翻炒至斷生,加味精調味,出鍋即可食用。