大連的名小吃有：
1、鐵板魷魚。鐵板魷魚是著名的地方風味小吃，起源於魷魚產地大連。開始當地人把竹籤串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特製的調料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
2、鹹魚餅子。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發出的，把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周漁家風味，咸鮮味美。
3、海菜包子。大連近海的海藻種類繁多，人們習慣將它們通稱為海菜。用海菜做包子，是大連傳統的地方名吃。海菜包子不僅味道鮮美，而且營養豐富。
4、烤魚片。烤魚片是大連著名風味小吃，具有鮮美可口的特色。烤魚片鮮香可口，頗受廣大消費者的歡迎。
5、海涼粉。海涼粉是大連特產的小吃，原料是生長在海底礁石上的一種水草，將它曬乾後上鍋熬7至8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。
1、鐵板魷魚。鐵板魷魚是著名的地方風味小吃，起源於魷魚產地大連。開始當地人把竹籤串起來的魷魚，在滾燙的鐵板上來回翻轉烤制，再加上特製的調料，做成的魷魚脆嫩爽口，香辣鮮美，紅亮誘人，回味無窮。
2、鹹魚餅子。魚是秋天的海魚，有棒魚也有黃花。餅子是陳年的苞谷面摻了豆面白面發出的，把大鍋燒上水，餅子貼在鍋四周漁家風味，咸鮮味美。
3、海菜包子。大連近海的海藻種類繁多，人們習慣將它們通稱為海菜。用海菜做包子，是大連傳統的地方名吃。海菜包子不僅味道鮮美，而且營養豐富。
4、烤魚片。烤魚片是大連著名風味小吃，具有鮮美可口的特色。烤魚片鮮香可口，頗受廣大消費者的歡迎。
5、海涼粉。海涼粉是大連特產的小吃，原料是生長在海底礁石上的一種水草，將它曬乾後上鍋熬7至8小時，再過濾、晾涼後切成條形便成海涼粉。