香菇蒸雞可以用電磁爐做,其做法為:
將雞腿去骨切條,用鹽、蚝油、料酒、白鬍椒粉、澱粉、雞蛋液少許,腌10分鐘。
將香菇溫水泡發。
將泡好的香菇洗凈,切成條鋪在盤底,再放幾粒枸杞。
將腌好的雞肉鋪在香菇上,備用。
將電磁爐上將鍋加水,煮開,將步驟4準備好的雞肉放鍋中蒸10分鐘即可。
將雞腿去骨切條,用鹽、蚝油、料酒、白鬍椒粉、澱粉、雞蛋液少許,腌10分鐘。
將香菇溫水泡發。
將泡好的香菇洗凈,切成條鋪在盤底,再放幾粒枸杞。
將腌好的雞肉鋪在香菇上,備用。
將電磁爐上將鍋加水,煮開,將步驟4準備好的雞肉放鍋中蒸10分鐘即可。