配料:低粉55克、糖15克、雞蛋2個、牛奶30克、色拉油30克、醋3到4滴、鹽。
步驟:
將蛋黃蛋青分離,在蛋黃加入糖15克並拌勻,依次加入牛奶30克、色拉油30克、低粉55克,將其攪拌均勻。
在蛋青加入白醋和,分三次加入糖40克,最終打成乾性發泡。
再將步驟1和步驟2混合。
放入烤箱150度倒數第二層,30分鐘後從烤箱中取出。
冷卻後脫模即製作完成。
步驟:
將蛋黃蛋青分離,在蛋黃加入糖15克並拌勻,依次加入牛奶30克、色拉油30克、低粉55克,將其攪拌均勻。
在蛋青加入白醋和,分三次加入糖40克,最終打成乾性發泡。
再將步驟1和步驟2混合。
放入烤箱150度倒數第二層,30分鐘後從烤箱中取出。
冷卻後脫模即製作完成。