廣西人愛吃什麼菜[朗讀]

舉例如下：
1、豆芽菜：含有大量的蛋白質、脂肪和碳水化合物，以及鈉、鐵、磷、鈣等人體必需的元素，不但能保持原有的物質，含水量豐富的天門冬氨酸，能使機體大大減少乳酸的堆積，從而有利於消除疲勞。
2、芹菜：芹菜性涼，味甘辛無毒，平肝健胃，富含蛋白質、糖類、胡蘿蔔素、維生素c、胺基酸等，它能興奮中樞神經，促進胃液分泌，增進食慾，並有清熱解毒、利濕通下等作用。
3、萵筍：萵筍肉質細嫩，生吃熱炒均相宜，常吃萵筍可增強胃液和消化液的分泌，增進膽汁的分泌，維持水平衡，對高血壓和心臟病患者有很大的裨益，可參與牙釉質和牙本質的形成，參與骨骼的生長。