金針菇玉米什麼意思:金針菇和玉米的故事[朗讀]

中醫養生專家指出,金針菇中含有一種叫朴菇素的物質,有增強機體對癌細胞的抗禦能力,能降膽固醇,預防肝臟疾病和腸胃道潰瘍,增強機體正氣,防病健身.除此之外,金針菇還能有效增強機體的生物活性,促進體內新陳代謝等等眾多好處.為何外國人會叫它seeyoutomorrow(意思是明天見)呢?這是因為食用金針菇不易消化.可見,脾胃虛寒者不宜過多食用金針菇.另外,特別提醒大家,在涮火鍋時,一定要將金針菇煮熟,否則會導致中毒.這是因為新鮮的金針菇含有秋水仙鹼,食用後易因氧化而產生有毒的二秋水仙鹼,出現咽干、噁心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒症狀.大量食用後,還可能引起發熱、水電解質平衡紊亂、便血、尿血等嚴重症狀。