在面吃完後儘量剩下極少的炸醬的方法:攪拌均勻,用一個勺子舀剩下的醬。炸醬麵的炸醬做法:
1、五花肉,白菜,洋蔥切丁。
2、鍋內油熱後放入少量花椒熗鍋後放入肉丁翻炒。
3、肉丁炒熟後放入白菜丁和洋蔥丁翻炒。
4、菜熟後放入黃豆醬不斷翻炒。
5、小火蓋上鍋蓋燜一下。
6、菜里自然脫出一部分水。
7、放入保鮮盒內,待冷卻後放入冰箱冷藏最多三天。
1、五花肉,白菜,洋蔥切丁。
2、鍋內油熱後放入少量花椒熗鍋後放入肉丁翻炒。
3、肉丁炒熟後放入白菜丁和洋蔥丁翻炒。
4、菜熟後放入黃豆醬不斷翻炒。
5、小火蓋上鍋蓋燜一下。
6、菜里自然脫出一部分水。
7、放入保鮮盒內,待冷卻後放入冰箱冷藏最多三天。