半干型黃酒什麼意思[朗讀]

半干型酒表示,酒中糖分還未全部發酵成酒精,還保留了一些糖分.比如半干葡萄酒是指含糖量大於干葡萄酒,最高為12g/l或者當總糖與總酸的差值小於或等於2g/l時,含糖量最高為18g/l的葡萄酒.葡萄酒中葡萄原汁的含量為50%,另一半可以加糖、酒精、水和其他輔料.半干葡萄酒:由於顏色的不同,又分為半干紅葡萄酒、半干白葡萄酒和半干桃紅葡萄酒.國際葡萄酒的分級葡萄酒從口味上可分為:干葡萄酒,每升含糖量小於4g,為無甜味全酸型酒;半干葡萄酒,每升含糖量4~12g,酸度不太明顯,略帶甜味;半甜葡萄酒,每升含糖量12~50g;甜葡萄酒,每升含糖量50g以上,以甜為主,不含酸味。