扇貝什麼時候便宜[朗讀]

扇貝在每年的12月底到4月底是產量最多、味道最好的時候，所以這一階段的扇貝的價格也最便宜。下面為扇貝的簡介：扇貝，又名海扇，其肉質鮮美，營養豐富，它的閉殼肌干制後即是「乾貝」，被列入八珍之一。扇貝是扇貝屬的雙殼類軟體動物的代稱，約有400餘種，該科的60餘種是世界各地重要的海洋漁業資源之一。殼、肉、珍珠層具有極高的利用價值，很多扇貝作為美食食用。扇貝常見於沙中或清凈海水細砂礫中，取食微小生物，靠纖毛和黏液收集食物顆粒並移入口內。