看你用的調料,粉料便宜但要自己會熬調料,再就是比如我們盱眙阿兵龍蝦首家研發的十三香醬料(油鹽醬醋均配好,醬料+水+龍蝦煮入味即可),通常7`8錢規格的龍蝦25~30元一斤,約12隻以上,一斤醬料可加工5斤(龍蝦店持續使用時,湯汁上桌一部分通常還會留下一部分,撈去渣加新料則可以加工更多龍蝦),零售價龍蝦按8元一隻計,12*8*5=480元,去掉成本:龍蝦25~30*5+調料36=186元,另就是水、燃氣一共200足夠了吧,即一袋醬料可為您創收280元以上的凈利。
@Winfred
頂0
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