做法:
1、麵粉放入容器中。
2、麵粉中間倒入清水。
3、將麵粉與清水攪拌均勻。
4、將濕麵粉揉成麵糰。
5、將麵糰放入保鮮袋中靜置30分鐘。
6、醒好的麵糰取出,揉成光滑麵糰。
7、將麵糰壓成圓餅,再用擀麵杖擀成大圓片。
8、將面片切成等寬的長條面片。
9、將長條面片疊落在一起,切成梯形餛飩皮即可。
1、麵粉放入容器中。
2、麵粉中間倒入清水。
3、將麵粉與清水攪拌均勻。
4、將濕麵粉揉成麵糰。
5、將麵糰放入保鮮袋中靜置30分鐘。
6、醒好的麵糰取出,揉成光滑麵糰。
7、將麵糰壓成圓餅,再用擀麵杖擀成大圓片。
8、將面片切成等寬的長條面片。
9、將長條面片疊落在一起,切成梯形餛飩皮即可。