用馬蹄粉怎麼做椰汁糕:馬蹄粉芒果椰汁糕[朗讀]

做法:1、西米放入開水中煮熟(大約15分鐘),關火燜5分鐘;2、將煮熟的西米撈出放入清水中浸泡10分鐘撈出控干水分;3、西米放入容器中,加入一勺白砂糖攪拌均勻,平鋪在容器底部;4、鍋中倒入椰汁,和兩勺白砂糖小火煮至糖融化,攪拌至融化;5、倒入盛容器中,放入冰箱冷藏至凝固取出倒扣,切小塊即可食用.食用的時候可根據自己口味淋上蜂蜜或草莓醬等.西米露椰汁糕的主料是西米,若用馬蹄粉替代西米露也可以,不過那樣就不叫西米露椰汁糕了。