饢是什麼意思:新疆饢餅多少錢一個[朗讀]

一種麵粉做的餅,饢在新疆的歷史悠久,古代稱為「胡餅」、「爐餅」.饢以麵粉為主要原料,多為發酵的面,但不放鹼而放少許鹽。