為什麼干黃豆是圓的，濕黃豆是腎形的[朗讀]

原因：
干黃豆芽胚吸收水分後沒有果肉吸收水分後膨脹的大，其他部分比芽胚的地方大，所以干黃豆是圓的，濕黃豆是腎形。干黃豆外面有一層皮，浸泡之後皮會脫落，其實裡面是腎形。
黃豆的主要部分是大豆的子葉，這個結構貯藏著供應大豆萌發和幼苗生長所需要的營養物質。在水分充足的條件下，子葉中的細胞像一長方體，這時子葉整體橢圓形；在乾燥脫水情況下，子葉中的細胞會收縮成近似圓形，所以干黃豆是圓形。