含義:榴槤肉在泰國被譽為「水果之王」。它氣味濃烈,厭之者怨其臭,因而,旅館、火車、飛機和公共場所是不准帶進的。
顏色:乳黃色。
營養價值:榴槤肉的營養價值很高,除含有很高的糖分外,含澱粉百分之十一,糖分百分之十三,蛋白質百分之三,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。
顏色:乳黃色。
營養價值:榴槤肉的營養價值很高,除含有很高的糖分外,含澱粉百分之十一,糖分百分之十三,蛋白質百分之三,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。榴槤含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,是良好的果品類營養來源。