黑芝麻有養血補肝腎作用,若能常吃一些炒熟的黑芝麻就可推遲和控制眼睛昏花.具體吃法是:把黑芝麻炒熟後研成粉,早晨起床和晚上睡覺前半小時各吃一湯匙,各約20克.核桃+黑芝麻:改善睡眠質量,因此常用來治療神經衰弱、失眠、健忘、多夢等症狀.具體吃法是核桃配以黑芝麻,搗成糊狀,睡前服用15克,效果非常明顯.黑芝麻性平、味甘,含有豐富的胺基酸、維生素和不飽和脂肪酸,具有補肝腎,益精血,潤腸燥的功效.一般建議早上吃會更好,因為從營養學的角度上講,早上吃的可以全部被機體吸收利用;晚上吃的機體消化吸收不掉,會變成脂肪貯存在人體內,長久會引起肥胖,所以建議早上吃比較好。
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