煲粥什麼意思:網絡詞煲粥[朗讀]

稀飯是半流體食物,也叫粥.通常是穀物或者穀物加入其它食材文火熬制的.北方地區常見的的是小米稀飯、大米稀飯、小米綠豆稀飯.南方地區常見的是皮蛋瘦肉粥、八寶粥.稀飯屬於家常飯,具有配料靈活,易於吸收的特點,是人們日常生活中不可或缺的輔食,並且非常適合消化能力差的幼童和老人食用.稀飯的加工過程,北方人稱為熬稀飯,南方人稱為煲粥.熬和煲的意思,都是緩慢加熱.這種加工方式,有利於食材軟糯可口。