不貴,通常就是市場賣的豬肝的1.5倍到2倍也就是15-20元一斤吧.做法如下主料:豬肝2000克.調料:精鹽100克,料酒20克,味精15克,蔥段20克,薑片10氣,醬油50克,香料包1個裝花椒、八角、丁香、小茴香、桂皮、陳皮、草果各適量).做法1.洗乾淨下鍋,加水抄肉,煮開.2.倒掉鍋內水,用涼水洗凈豬肝.撈出放入鍋電飯鍋中,因為是之前剩下的滷水,料都很足了,我加了3勺鹽,3勺冰糖,2片香葉作為補充.3.燉了大概40-50分鐘之後既可以關火.3.撈出豬肝、將香葉取出,讓雞肉豬肝泡在湯中,繼續浸泡一整夜,可以放涼後,密封好入冰箱保存,第二天即可切塊食用。
@kkyuio
頂0
加入收藏
相關問答推薦