主料蝦5隻鵪鶉蛋5隻壽司蘿蔔5片紅秋葵1根蝦扯蛋的做法步驟1.活蝦剝殼.太殘忍了.我一邊剝一邊叫這心理素質留下蝦尾巴那一點點不要剝.2.去沙線,剖開,撒海鹽和黑胡椒,放案板上腌製片刻.3.雞蛋仔那個模具,還記得麼,拿出來,燒熱,抹油,放入蝦,如圖所示.4.打入鵪鶉蛋.小火,烘熟.不然下麵糊了,上面蛋黃還生的.5.這一步就是菜名的由來啦!幾分鐘以後,就可以用手扯蝦尾,蛋就被蝦扯起來了,所以叫蝦扯蛋,哈哈哈!6.配上壽司蘿蔔片,秋葵,就一口一個,味道很贊噢。
蛋腸多少錢:燃氣蛋腸機多少錢一台[朗讀]
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