土豆絲餅的做法[朗讀]

1、準備材料：土豆2個，青椒1個，紅蘿蔔1根，麵粉2勺，油適量，鹽適量，胡椒粉適量，辣椒粉適量。
2、土豆切成絲泡在冷水中泡上幾分鐘。
3、撈出後瀝干水分，加入紅蘿蔔和青椒絲。
4、在裡面加入適量的鹽，胡椒粉和辣椒粉等調味，再加入兩大勺麵粉。
5、攪拌均勻即可。
6、電餅鐺上下底盤上刷層油，打開電源。
7、將準備好的土豆絲平鋪在烤盤上，蓋上蓋，煎上十分鐘。
8、再翻上一面，加蓋五分鐘。
9、取出放在案板上，用小圓模具按壓成小圓餅。