碳酸氫鈉的溶解度[朗讀]

60度時碳酸氫鈉的溶解度是16.0，碳酸氫鈉（化學式：nahco3）俗稱小蘇打，白色細小晶體，在水中的溶解度小於蘇打。270℃時分解生成碳酸鈉。它是強鹼弱酸鹽，水溶液因水解而呈弱鹼性。
擴展資料。
物理性質。
白色晶體，或不透明單斜晶系細微結晶，無臭、味咸，可溶於水，不溶於乙醇。在水中溶解度為7.8g（18℃）、16.0g（60℃）。
化學性質。
常溫下性質穩定，受熱易分解，在50℃以上迅速分解，在270℃時完全失去二氧化碳，在乾燥空氣中無變化，在潮濕空氣中緩慢分解。既能與酸反應又能與鹼反應。與酸反應生成相應的鹽、水和二氧化碳，與鹼反應生成相應的碳酸鹽和水。除此之外，還能與某些鹽反應，與氯化鋁和氯酸鋁發生雙水解，生成氫氧化鋁、鈉鹽和二氧化碳。
碳酸氫鈉用途。
製藥工業。
碳酸氫鈉可直接作為製藥工業的原料，用於治療胃酸過多。
食品加工。
在食品加工中，它是一種應用最廣泛的`疏鬆劑，用於生產餅乾、麵包等，是汽水飲料中二氧化碳的發生劑；可與明礬復合為鹼性發酵粉，也可與純鹼復合為民用石鹼；還可用作黃油保存劑。
消防器材。
用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。