腌魚幾天可以晾曬[朗讀]

腌制4天即可晾曬。
做法：
1、備齊原料。兩條大魚和食鹽。
2、颳去魚鱗洗凈，用尖刀從魚的尾巴處向魚背部開刀口。
3、扒開魚肚，將魚的內臟掏出，再將魚頭切掉洗凈。
4、用食鹽將魚身內外全部抹上兩層食鹽，放入盆中，兩天後將魚翻面，腌制四天即可。
5、用鐵絲或布條穿在魚身上方，用筷子或竹籤將魚身撐開，掛在室外陽光下曬。
6、曬4至5天至魚曬到七成干，若遇到陰天下雨，要將魚掛在通風處晾乾即可。