家裡儲備哪些應急食物[朗讀]

家裡儲備大米、豆類、調味品、臘肉類、乾貨類等應急食物。
1、大米：只要進行密封、防蟲等措施，可保存三至五年。
2、豆類：紅豆、綠豆、黃豆等豆類食材，保存條件只需要乾燥通風，防止發芽即可，保存時限數年。
3、調味品：鹽、糖、油等調味品中含有大量人體需要的元素，保持通風乾燥，可保存一至五年。
4、臘肉類：煙燻類的臘肉，只要保存得當，防止潮濕環境，存放數年甚至十幾年仍可食用。
5、乾貨類：干紅棗、粉絲、干香菇、腐竹等乾貨類，只要能保持乾燥或者密封的儲存環境，保存數年依然可以正常食用。