可以。猴頭菇是一種常見的珍貴的食用菌，其口感鮮香嫩滑，含有蛋白質、維生素、胺基酸、碳水化合物、礦物質等多種營養物質，營養價值很高，中醫認為猴頭菇味甘，性平，具有健脾胃、助消化等功效，用猴頭菇煮粥不僅可以更好的吸收其中的營養成分，還可以增強其健脾養胃的功效。
猴頭菇煮粥要煮多久：
30分鐘到1小時不等。
猴頭菇煮粥的時間並不固定，與食材量的多少、所用煮粥容器有一定的關係，如果食材不多的話，且用的是功率較大的電砂鍋或電飯煲煮粥的話，一般所需的時間大約在30-40分鐘；但若是食材的量較多或是用普通砂鍋煮粥的話，則所需的時間就會久一些，一般需要1小時左右，甚至更久，當然，喜歡吃軟爛一些的也可以增加煮的時間，具體可以通過粥的狀態來判斷，如果猴頭菇已經軟爛，粥質變得黏稠，多表示已經煮好了。