可以。而且可以連皮帶籽一起榨汁飲用。葡萄的皮和籽中的黃酮類物質含量遠高於果肉。葡萄營養價值豐富，是一種滋補性很強的水果。葡萄汁被科學家譽為「植物奶」。葡萄含蛋白質、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、鉀等微量元素外，並含有胡蘿蔔素、維生素Ｂ1、維生素b2、維生素c、維生素p、維生素pp等，此外，還含有人體所需的十多種胺基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖為主。
葡萄：
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物，小枝圓柱形，有縱棱紋，無毛或被稀疏柔毛，葉卵圓形，圓錐花序密集或疏散，基部分枝發達，果實球形或橢圓形，花期4-5月，果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍布於歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。