不能。雖偶爾吃一次半生不熟的夾生飯，並不會對身體造成很大的影響，但是比較容易引起腸胃不適，比如可能造成消化不良或者肚痛。正常人如果吃完夾生飯後出現腸胃不適，一般第二天症狀就會消失，無需特殊處理，但是如果症狀明顯，疼痛劇烈則應該就醫。
夾生飯原因：
用電飯鍋煮米飯出現半生半熟現象，主要原因是膽鍋底受熱不均勻。其原因大體上有三種：
1，鍋底變形，鍋底與發熱盤只有有限的點接觸。
2，由於日常使用沒有保持鍋底的清潔，致使鍋底結垢，在鍋底和發熱盤之間形成一個絕熱層。
3，限溫器磁鐵老化，磁性減弱，沒有達到設計的限制溫度就失磁下落，切斷了發熱盤電源。