
用料:黃桃2個、檸檬1個、冰糖30克、清水100克、奶鍋1口。
1、新鮮黃桃清洗乾淨去皮。

2、準備好30克冰糖和100克清水。

3、黃桃切成0.2cm的薄片,大約有300克的果肉。

4、取一隻小鍋,將100克的清水和30克的冰糖倒入,開中火煮至砂糖完全融化。

5、滴入幾滴檸檬汁為了防止水果氧化。

6、之後將黃桃片小心的取出,一片一片地擺放在烤網上。

7、烘烤果乾,所以可以不用預熱烤箱,直接將烤網送入烤箱中層。

8、因這款烤箱自帶果乾功能,所以直接選擇果乾模式100度,中層烘烤6個小時。

9、因怕烘烤過度,直接選擇60分鐘定時,每60分鐘翻面一次黃桃片。

10、也可直接選擇「時間」旋鈕上的「長通」,6個小時後來關閉烤箱即可。
