可以炸一些油炸類的食物，比如薯條、炸雞腿和炸雞翅、炸雞、炸芋圓等，土豆澱粉中含有少量礦物質和一些微量元素，多吃土豆澱粉雖說也有營養，但是營養學中表示人體不能吃太多油炸的食物，所以土豆澱粉在生活中很少被運用到，但油炸類的包裝食物都是以土豆澱粉為原材料製作的。
土豆澱粉的製作方法：
要想製作土豆澱粉，就必須先準備五百克的土豆，首先是將土豆削皮洗凈，然後把土豆壓碎，壓碎的最後一定是要泥狀的才可以，如果壓得不夠碎後面就形不成土豆澱粉了，所以這一步非常重要，壓碎完以後加入適當的水，用手把碎渣擠壓粉磨狀，然後一遍又一遍把土豆反覆捏碎，一共要做四到五次，最後把土豆水放在一邊讓它慢慢沉澱，然後把沉澱物曬乾，這些沉澱物就是土豆澱粉了。