有關中風病人的飲食問題[朗讀]

動脈硬化是中風發生的最常見的基本條件。動脈硬化雖有先天性遺傳因素的影響，然而更有諸多的後天性因素成為致病的條件。例如，超標準體重的肥胖，高熱量和高動物性脂肪的飲食，高脂血症，長期煙、酒嗜好，長期腦力活動緊張，某些微量元素的缺乏，婦女絕經期之後，以及患有高血壓、糖尿病等。