白藜蘆醇的作用是什麼[朗讀]

白藜蘆醇具有保護心血管、抗氧化、抗自由基、抗菌、抗炎等作用。它存在於數十種植物中，比較常見的是葡萄、花生、藍莓、何首烏、毛藜蘆、決明子、虎杖、桑椹等，其中葡萄皮的白藜蘆醇含量相對較高。
1.保護心血管作用：
中醫早已使用富含白藜蘆醇的中藥虎杖治療和預防高血脂、動脈硬化等心血管疾病。現代藥理研究表明白藜蘆醇主要從調節血脂、抑制血小板凝集、促進纖維蛋白溶解，溶栓、保護血管內皮、抑制內皮細胞增殖、抗白細胞作用、抗低密度脂蛋白氧化幾個方面對心血管起到保護作用。
2.抗氧化、抗自由基作用：
從植物中提取的白藜蘆醇是的天然抗氧化劑，主要通過清除或抑制自由基生成、抑制脂質氧化、調節抗氧化相關酶活性等機制發揮抗氧化作用。實驗發現當白藜蘆醇在達到一定劑量時，對小鼠心、肝、腦、腎的體內外過氧化脂質的產生有明顯的抑制作用。
3.抗菌、抗炎作用：
白藜蘆醇對金黃色葡萄球菌、卡他球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌有抑制作用，抗炎實驗研究表明，白藜蘆醇通過減少血小板的黏附，在抗炎過程中改變血小板的活性從而達到治療效果。