一斤芝麻出多少香油和麻醬[朗讀]

正常的話100斤芝麻大概能出41斤香油（有的地方也叫芝麻油）。那麼一斤芝麻能炸出0.41斤香油，芝麻榨油前需要放在清水裡浸泡，將其中的泥沙分離出來，然後把洗好的芝麻控干水分，再把芝麻放入炒鍋里用小火慢炒，炒到芝麻顏色變深後，接著把芝麻趁熱倒入提前預熱好的榨油機中開始榨油即可。