高達奶酪和切達奶酪的區別是什麼[朗讀]

奶酪，又名乾酪，是一種發酵的牛奶製品，其性質與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發酵過程來製作的，那麼高達奶酪和切達奶酪的區別是什麼呢？
高達奶酪
1、用途不同：高達乾酪切片可用於製作三明治、漢堡，切成碎末可用於和西紅柿、捲心菜、黃瓜等蔬菜攪拌做成沙拉等，而切達奶酪只能用於做奶酪。
切達奶酪
2、味道不同：高達奶酪吃起來有一種堅果的味道，而切達奶酪吃起來味道比較濃郁而且豐厚。
3、營養價值不同：高達奶酪的外形呈扁平車輪狀，外殼呈黃色，被人們稱為「大黃波」。可切片製作成三明治、漢堡，切成碎末和蔬菜攪拌做成沙拉等。而切達奶酪是一種原制的奶酪，屬於天然奶酪，沒有添加其他色素等，而且切達奶酪是牛奶的景花，一般10公斤的鮮奶只能做1公斤的切達奶酪，所以它比再制奶酪的營養價值要高出很多。並且，切達奶酪品種有很多，顏色與味道根據品種不同也有很大區別，顏色從白色到淺黃色不等，味道也有濃有淡，所以人們挑選的空間非常大。
以上就是給各位帶來的關於高達奶酪和切達奶酪的區別是什麼的全部內容了。