奶油炸糕的做法是什麼[朗讀]

奶油炸糕是一道北京小吃中富有營養的小吃品種。其有著老北京十三絕的稱號。下面一起來看看奶油炸糕的做法是什麼。
1、湯鍋加入清水，放入20克白糖，待糖完全融化轉為小火。
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2、倒入麵粉，待麵粉燙熟，關火，放入黃油，繼續攪拌。
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3、黃油融化放入鹽，待不燙手時，加入一個雞蛋，攪拌至完全融合。
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4、再加入第二個雞蛋，繼續攪拌至完全融合。
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5、形成可以塑形的麵糊狀，靜置30分鐘，取一小份，揉成球狀。
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6、炸鍋放入食用油，燒至5成熱，放入小麵糰。
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7、隨著加熱，麵糰逐漸出現裂紋，膨脹變大，炸至外殼金黃，撈出，控油，撒上5克白糖即可。
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以上就是給各位帶來的關於奶油炸糕的做法是什麼的全部內容了。