炒麵怎麼做好吃[朗讀]

麵食，是很多人都非常喜歡吃的，特別是一些北方的朋友們，每天幾乎都離不開麵食。麵條的做法有很多種，其中炒麵就非常受歡迎了，那麼炒麵怎麼做好吃呢？接下來，小編就為大家介紹一下炒麵的做法。
炒麵做法
1、準備好用料：麵條，洋蔥，蘑菇，火腿，培根，白菜，干辣椒（或辣椒醬），生抽（或老抽），雞蛋，香菜。
2、把食材切成顆粒狀，大小自己定，指頭肚大小的比較合適。
3、把面煮上，煮到中間沒有硬心就可以了，沖涼水放一邊。
4、鍋放上油，把洋蔥丁放進去，等洋蔥開始焦的時候放蘑菇進去，洋蔥焦一點最好，這個時候洋蔥的甜味就出來了。
5、等蘑菇開始縮小的時候放火腿和培根，翻炒一段時間後放白菜。
6、等白菜開始出水的時候把面倒進去，然後使勁翻幾下，這個時候如果一開始油倒的不夠多就要再加點油，否則就粘在鍋上了。
7、干辣椒（或辣椒醬）放進去，和面一起放的話就不那麼辣。
8、加鹽、生抽（或老抽），切記要一直翻動面。
9、把雞蛋打好倒進去，和面粘在一起，然後使勁翻動，就可以出鍋，最後放點香菜在上面。
以上就是關於炒麵的做法了，做這道炒麵是非常簡單的，要是喜歡吃炒麵的朋友，可以按照以上的方法在家裡自己做一做，希望對大家有用。