包子是我國傳統的主要麵食,現在不少人喜歡在家裡蒸包子吃,其中三鮮肉包是比較受歡迎的一種麵食,那麼三鮮肉包的做法是什麼呢?其實製作三鮮肉包並不難,下面小編給大家分享一下三鮮肉包的做法吧。
1、麵粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下、然後醒面、醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裡面有蜂窩狀,就差不多了。
三鮮肉包
2、紅蘿蔔,包菜,泡發的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末、放入調料:醬油,麻油,鹽、攪拌均勻。
三鮮肉包
3、把醒好的麵糰,揉成長條,切成小塊。
三鮮肉包
4、然後用擀麵棍,擀成薄片,把料包進去。
三鮮肉包
5、包好的包子,上鍋蒸。
三鮮肉包
6、要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘。
三鮮肉包
以上就是小編給大家分享的三鮮肉包做法,根據以上步驟製作出來的三鮮肉包皮很鬆軟,吃起來口感也非常好,感興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
1、麵粉加上泡打粉和發酵粉,比例我是憑感覺,大家最好要量一下、然後醒面、醒到比原因大一倍左右,這個樣子的時候,裡面有蜂窩狀,就差不多了。
三鮮肉包
2、紅蘿蔔,包菜,泡發的干冬菇切碎,肉切碎,姜切末、放入調料:醬油,麻油,鹽、攪拌均勻。
三鮮肉包
3、把醒好的麵糰,揉成長條,切成小塊。
三鮮肉包
4、然後用擀麵棍,擀成薄片,把料包進去。
三鮮肉包
5、包好的包子,上鍋蒸。
三鮮肉包
6、要冷水下鍋,蒸的時候,一般是15-20分鐘。
三鮮肉包
以上就是小編給大家分享的三鮮肉包做法,根據以上步驟製作出來的三鮮肉包皮很鬆軟,吃起來口感也非常好,感興趣的小夥伴趕緊嘗試一下吧。