粗茶淡飯的意思是什麼[朗讀]

粗茶淡飯是我們日常生活當中比較長提到的一種詞語，我們總是說「粗茶淡飯延年益壽」，但是很多人覺得這句話有點道理，可是我們卻不太知道粗茶淡飯的真正含義是什麼，那麼粗茶淡飯的意思是什麼呢？
粗茶淡飯的意思是什麼。
1、「粗茶」是指較粗老的茶葉，與新茶相對。儘管粗茶又苦又澀，但含有的茶多酚、茶丹寧等物質，卻對身體很有益處。因為，茶多酚是一種天然抗氧化劑，能抑制自由基在人體內造成的傷害，有抗衰老作用。它還能阻斷亞硝胺等致癌物對身體的損害。茶丹寧則能降低血脂，防止血管硬化，保持血管暢通，維護心、腦血管的正常功能。
2、茶多糖能緩解和減輕糖尿病症狀，具有降血脂、降血壓等作用。因此從健康角度來看，粗茶更適合老年人飲用。
3、很多人把「淡飯」和粗糧、素食等同起來。其實，「淡飯」是指富含蛋白質的天然食物。它既包括豐富的穀類食物和蔬菜，也包括脂肪含量低的雞肉、鴨肉、魚肉、牛肉等。
4、「淡飯」還有另外一層含義，就是飲食不能太咸。醫學研究表明，飲食過咸容易引發骨質疏鬆、高血壓，長期飲食過咸還可致中風和心臟病。
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