鲶魚燉茄子怎麼做[朗讀]

鯰魚含有豐富的蛋白質和礦物質等營養元素，特別適合體弱虛損、營養不良之人食用。那麼鲶魚燉茄子怎麼做呢？
1、鲶魚切塊，茄子切條。
鲶魚燉茄子怎麼做。
2、鍋中倒油，放入蔥絲，薑絲，蒜，辣椒爆香，放入鲶魚翻炒。
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3、放入茄子，生抽翻炒均勻後加水，放鹽，雞精燉30分鐘即可。
鲶魚燉茄子怎麼做。
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