蔥可以冷凍嗎[朗讀]

大蔥是我們常吃的蔬菜，是比較常見的一種調味品，有提香和去腥的作用，既可以生吃也可以炒熟以後再吃，平時如果買了比較多的大蔥，這就涉及到保存的問題。那麼蔥可以冷凍嗎？
蔥可以冷凍嗎
1、蔥可以冷凍的。
2、少量貯存蔥放在冰箱裡冷凍也不失為一種好方法。因為冷凍可以減緩蔥細胞的活動，這樣保存個半年是沒有問題的，營養與口感基本上沒有多少變化。
3、冷凍大蔥的方法很簡單，就是把蔥去掉蔥葉，剝去干皮，切掉根部，然後分裝成小袋，直接放在冰箱冷凍室里就可以了。需要吃的時候就取出一小袋，任其在室溫下自然化凍。
另外如果不需要保存太久時間，也可以放在冰箱冷藏室里保鮮，這樣也能保存半個月左右的時間。以上就是關於蔥可以冷凍嗎的介紹了。