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花牛蘋果，
甘肅省天水市特產。花牛蘋果肉質細，緻密，鬆脆，汁液多，風味獨特，香氣濃郁，口感好，品質好。那麼花牛蘋果怎麼挑選呢？
花牛蘋果
1、看個頭：花牛蘋果比一般的蘋果要大一些，我們吃花牛蘋果大一點吃起來更好吃，大個頭的花牛蘋果證明花牛蘋果發育的很好。購買的時候儘量選擇顏色更明亮、個頭更大一些的花牛蘋果。
2、聞味道：聞聞花牛蘋果的味道，沒有腐味，沒有熟過頭就好。
3、摸硬度：選擇花牛蘋果的時候還可以用手指輕輕地彈，如果感覺有硬度，發出砰砰的聲音，證明花牛蘋果的質量是很好的，如果花牛蘋果變得特別軟，可能是裡面變質了，就不要選擇了。
以上就是花牛蘋果怎麼挑選的介紹了，希望對你有幫助。