能否食用過夜的米酒湯圓[朗讀]

米酒湯圓放過夜能否能食用取決於貯存方式和時期。米酒湯圓是我國南邊地域的小吃，關鍵是由米酒和湯圓混合而成。普通來說，米酒湯圓最好是現做現吃，以保證其新穎美味。
假設米酒湯圓是寄存在室溫下或溫度較高的環境中，建議不要食用，由於米酒和湯圓中的糯米粉很容易蛻變，或許會造成食物中毒。
假設米酒湯圓是寄存在冰箱中，並且在過夜後依然堅持冷凍形態，那麼普通來說是可以食用的。不過，最好在食用前再次確認其能否蛻變，可以經過觀察顏色、氣息和質地等方面來判別。
另外，即使米酒湯圓在冰箱中保管，也建議不要寄存太長時期，最好在兩天內食用終了。由於即使在高溫下，食物也會逐突蛻變，而且冷凍時期過長會影響食物的口感和營養價值。