榴槤冰淇淋最正宗的做法[朗讀]

一、材料：榴槤肉1瓣、牛奶200g、糖15g、蛋黃2個、玉米澱粉5g。
二、製作方法：
1、蛋黃放在碗里攪打。
2、在攪打的蛋黃里加入牛奶和糖，攪至糖溶化。
3、加入玉米澱粉攪拌。
4、用小火加熱，不停的攪，待要沸騰時離火晾涼。
5、榴槤用料理機打成糊。
6、把冷卻的牛奶糊和榴槤糊混合，倒進容器。
7、放進冰箱冷凍，每過1小時取出攪拌，共攪拌4次。
8、再冷凍4至5小時就可以取出。
9、用冰淇淋勺挖取成球，即可食用。