排骨加什麼燉比較下火[朗讀]

排骨加山藥比較下火。具體做法如下：
一、材料：山藥300克，排骨300克，料酒10毫升，食鹽1茶匙，雞精1茶匙，醋1茶匙，姜5克，蔥5克。
二、具體步驟：
1、排骨洗凈，鍋內放入水，放入排骨煮沸。
2、將排骨撈出洗凈浮沫，山藥去皮切滾刀塊。
3、將焯過水的排骨和山藥一同放入電壓力鍋內膽。
4、加入薑片和蔥結，放入適量料酒。
5、滴入少許白醋，蓋蓋選擇靚湯鍵，時間到後，電壓力鍋自動泄壓開蓋。
6、加入鹽，雞精即可盛出食用。