我喜歡極品年份的紅酒，那種紅色充滿了光澤，通透，誘人，用高腳杯輕輕把它搖醒，和空氣充分接觸，更能發出迷人的香氣，含一小口在嘴裡，用舌尖輕搖，感受它的層次和幼滑的感覺，最後，讓酒輕輕滑入喉嚨，品其回味無窮的餘韻。