先將熱水燒的沸騰起來，再放入被清理乾淨的一塊塊黃魚，再將酸菜筍乾生薑辣椒片兒放入鍋中，悶制分鐘左右。再放入各種調味料。一道令人垂涎欲滴的美味佳肴就誕生了。