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1、蠶豆作零食,有:入水稍泡,油炸。北京叫「開花豆」。我的家鄉叫「蘭花豆」,因為炸之前在豆嘴上剁一刀,炸後豆瓣四裂,向外翻開,形似蘭花。
2、綠豆糕,昆明吉慶祥和蘇州采芝齋的最好,油重,而且加了玫瑰花。北京的不加,噎死人了。不知道吉慶祥現在還有沒有綠豆糕。
3、一個文藝工作者、一個作家、一個演員的口味最好雜一點,從北京的豆汁到廣東的塘虱都嘗嘗。
4、口味的鹹淡和地域是有關係的。北京人說南甜北咸東辣西酸,大體不錯。
5、林徽因死後,有一年,金先生在北京飯店請了一次客,老朋友收到通知,都納悶,老金為什麼請客,到了之後,金先生才宣布:今天是徽因的生日。
6、晚安北京,晚安所有未眠的人們,晚安北京,晚安所有孤獨的人們。
7、北京到上海的愛情就是拿鈔票鋪鐵路,順便幫飛機長長翅膀。
8、中華民族是來自五湖四海的,漢族本身就是一個混血民族。北京猿人一個媽生的,流徙四方,五十萬年後都不認得了,再結婚也出現雜交優勢。
9、現在混在北京上海這種大城市的,女的不認證個『模特』、『演員』、『藝人』都不敢在夜場行走,男的普遍都是『CEO』啊、『總裁』什麼的,不然都不敢說自己有微博。親們,請不要對號入座。
10、你可以說自己是最好的,但不能說自己是全校最好的、全北京最好的、全國最好的、全世界最好的,所以你不必自傲;同樣,你可以說自己是班級最差的,但你能證明自己是全校最差的嗎?能證明自己是全國最差的嗎?所以不必自卑。
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